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Après bientôt 300 notes, je m'apercois que je ne vous ai encore que très peu parlé de New Orleans. Je me suis rendu dans cette ville en 1996 grâce à la présence sur place de mon ami Phil Hammel musicien parti aux USA pour tenter uen carrière musicale. Je connaissais en partie la musique qui émanait de cette ville atypique et je l'appréciais mais c'est un choc qui m'attendais sur place. Imaginez vous une ville entièrement dédié à la musique et la bonne chère, un plaisir et une tentation permanente. Bref j'ai passé peut etre les 10 meilleurs jours de mon existence parallèle à savoir...