Jipes Mood

La nuit a été bonne et l'hôtel sympa on se prend un petit déjeuner au Cedar Tree le coffee shop ou nous avons assisté au concert hier. Ils font de l'excellent café et qui plus est issu du commerce équitable ce qui ne gâche rien. Ils proposent toutes sorte d'excellentes pâtisseries et nous craquerons, Joëlle pour un gâteau carotte et un super brownie aux 3 chocolats pour moi

Avant de partir de Fredericton on décide d'aller faire un tour sur les berges de la rivière Oromocto et voir le Phare que nous avons seulement aperçu hier au soir ! Une envie pressante nous tenaille, heureusement un membre de l'équipe d'animation du Phare passe par là et nous propose un accès aux toilettes qui étaient jusque là closes.

Après quelques clichés on va se retrouver un peu plus loin dans un Square.......ou se déroule une concentration de conducteurs de Corvette. Ces véhicules sont tous plus beux les uns que les autres mais c'est une "vieille dame" qui retient notre attention. Le propriéaire semble très heureux que nous fassions des photos de sa très belle voiture.

 

En Route par la 102 North puis la 2 vers notre prochaîne étape Moncton d'ou nous prendrons d'abord le grand pont vers l'île du Prince Edouard puis le traversier à Souris en direction des îles de la Madeleine. On fera une petite pause pour aller boir le Grand Lake en sortant à Jemseg.

 

En chemin on croisera de grands champs non cultivés et des fermes avec de joli sillos à grain

Et à un passage piéton, un bien curieux attelage

L'hôtel se situe tout en bas de la rue principale du Centre ville, notre chambre est superbe mais donne malheureusement sur la rue qui semble être très passagère, on verra bien. Après avoir pris possession de notre chambre très moderne et bien conçue (grand écran, belle salle de bain, lit King size) on décidera d'aller faire une promenade sur un chemin piétonnier le long de la rivière à l'arrière de notre hôtel.

On peut de promener pendant une bonne heure tout le long de la rivière et son étrange "petite marée" qui remonte a contre-courant. On reviendra tranquillement en passant par la rue centrale de la vilel pour rejoindre notre hôtel.

Il est temps de se mettre en quête d'un resto ce qui finalement sera chose faite en choisissant un Sushi shop le Pink Sushi situé dans notre rue à 10mn à pied de l'hôtel. La salle n'est pas très grande mais on voit les cuisiniers préparer les la nourriture et l'ambiance feutrée des petits box est bien agréable. On se régalera de makis Californien (pas d'algue autour) aux différentes saveurs (crevette, saumon, crabe des neiges). On mangera également d'excellentes coquille St Jacques en sauce Terriaki et on finira avec une glace au haricot rouge (suprenant mais goûteux).

On ne fera pas de vieux os ce soir,  car demain il faudra faire beaucoup de route pour aller traverser l'île du Prince Edouard et aller embarquer à Souris sur le traversier ppour un voyage de 5 heures.