Jipes Mood

Lever à 7h30 et petit déjeuner à l'hôtel le Madelinot avec cette merveilleuse baie vitrée qui donne sur l'océan. Au menu jus d'orange, muffins et café au lait pour nous deux avec une assiette de fruits frais et un joghourt.

Départ pour découvrir l'île en commencant par la partie ouest de l' île d'entrée comme on l'appelle içi. Le soleil est de sortie et la température agréable. La mer est verte et très claire, la côte bien découpée et les plages commencent à se multiplier

On aperçoit au loin, sur la rive opposée les premières maisons colorées qui sont la marque distinctive des îliens.

Notre balade nous amène plus près de ces fameuses maisons colorées, en voilà une très joli groupe ! Le contraste avec l'océan outremer est juste magnifique ! On se dirige a présent vers Pointe Basse

Nos pas nous amènent au Fumoir d'Antan tenu par Mr Arceneaux (nom de famille que l'on retrouve en Louisiane),  fils et petit fils de pêcheur de hareng. Son établissement propose une petite visite guidée avec dégustation et on se laisse volontiers convaincre. On visite un ancien séchoir ou sont explicité les bases et l'historique de la pêche au hareng. Dans les années 50 plus de 1200 personnes travaillaient à la pêche au hareng sur l'île.

On y voit des documents d'époque ainsi que les plans d'un fumoir, ou comment sont conçus les toits pour évacuer les fumées. Ci-dessous le filet qui ser à trimballer les harengs après leur pêche et avant leur passage dans la saumure (pour les conserver)

Après quoi Mr Arceneaux nous prend en charge et nous montre son fumoir qui est en pleine activité avec le plein de harengs. Tout d'abord on découvre les poissons suspendus (travail manuel uniquement) dans les charpentes de leur lieu de fumage. Les feux sont au sol (on utilise du bois d'érable) et une fumée douce s'élève de l'intérieur du Fumoir. Visiter son site web

Une vidéo parlante réalisé par mr Arceneaux et sa famille.

 

Après cette visite il sera temps de passer à la dégustation avec tour à tour du Hareng boucané à l'huile, des pétoncles et du hareng fumée ainsi que du maquereau. Rien à dire c'est délicieux c'est une explosion d'iode dans la bouche. On repartira avec un sachet de couteaux fumé (légèrement sucré) et un pot de harengs boucanés et marinés dans l'huile.

Après cette chouette visite on continuera notre périple en admirant les superbes paysages au gré de notre petit tour par la route buissonière.

On s'arrêtera Aux Délices de la Mer situé sur la Grande Entrée tout près du grand port de pêche (125 bateaux) pour se restaurer avec une excellente salade de homard et notre première tarte au sucre spécialité de dessert tout bonnement délicieuse.

Après le repas on s'approchera du Port car apparemment des bâteaux rentre tout juste de mer et sont l'objet d'une visite du Service de contrôle des pêches. A notre grand plaisir on peut s'approcher sans trop déranger et observer les magnifique homards tout juste pêchés. Les contrôleurs ont un pied à coulisse en main et mesure les  corps des crustacés pour vérifier qiue les plus jeunes ot bien été relachés en mer.

On discute avec le responsable des pêches et l'évolution de l'abondance du poisson, il n'y a encore que les homards et les grosses palourdes qui permettent de s'en sortir vu le renchérissement du fuel. Une vie de pêcheur n'est pas de tout repos, les flottiles se concentrent aux mains de gros patrons car les pêcheurs indépendants ont beaucoup de difficulté à joindre les deux bouts. Une vue du port

Les Palourdes ramenées par le Capitaine Bénard plongeur pêcheur, vous avez vu la taille  !

Très intéressante visite et les conversations très agréables, car les madelinots sont vraiment des gens charmants et chaleureux ! On discute facilement à bâtons rompus surtout si on dit que l'on est français et que l'on prête attention à la vie des îliens !

Après cet intermède on se dirige vers la plage de l'Echouerie ou il y a peu de coquillages mais ou la mer est d'une superbe couleur et le sable à fin à perte de vue.

 Encore et toujours de superbes maisons au couleurs vives et éclatantes !

 

 On continuera à arpenter les côtes et les plages de cette partie de l'île avec un plaisir renouvelé à chaque détour de la route

Un petit renard surpris dans un pré

Après cette superbe journée on rentrera assez fatigué à notre hôtel pour profiter d'un passage à la piscine avec un Spa et un passage dans un sauna qui après 1 heure achèvera de nous détendre et de nous préparer à une bonne nuit réparatrice ! On dînera à l'hôtel avant d'aller observer un coucher de soleil et de sombrer ensuite dans les bras de Morphée 

7h00 Réveil ! Le jour J est arrivé on va se mettre en route pour une longue journée qui nous emmenera successivement jusqu'à l'île du Prince Edouard puis à son embarcadère à Souris et enfin le traversier qui nous conduira aux îles de la Madeleine après 5 heures de voyage.

Le soleil est radieux c'est un vrai bonheur, Chek-out et départ vers le pont qui relie le continent aux P.E Islands comme on l'écrit ici, détail qui a son importance pour le GPS qui ne liste souvent qu'en anglais. De plus on change à nouveau de Province et il faut s'adapter à la recherche dans le menu compliqué du GPS. Heureusement la route est très bien indiquée aux environs première étape Shédiac par la Highway 15.

On continue après Shédiac vers le Pont qui est très bien indiqué toujours par la 15 puis la Highway 16 à partir de Port Elgin. On est parti au plus vite sans prendre de petit déjeuner on s'arrête donc vers 10h pour prendre un café et un pancake et se dégourdir les jambes avant de continuer notre route. En chemin quelques photos ou on sent qu'on se rapproche de la côte du St Laurent

Le Pont qui mène aux P.E Islands (Pont de la Confédération) est tout bonnement gigantesque ! Imaginez plus de 13km de long, large de 11m (4 voies) jeté au dessus de l'eau, je pense qu'on est pas loin du record mondial pour un ouvrage maritime. La vitesse est limitée et le vent souffle heureusement modérément. L'impression est incroyable on a presque le sentiment de voler en rase-mottes au dessus du Golfe du Saint Laurent !

Quand même fascinant ce pont qui s'étire à l'infini ou presque !

Sur l'autre rive, on poursuit notre chemin vers Charlotton par la Highway 1, la ville se situe au croisement des deux moitiée des P.E Islands. La traversée du petit port se fait par un pont avant de continuer plus tranquillement, car on sent que l'on sera en temps et en heure à Souris. On s'arrête du coup un peu en route notamment pour faire le plein et pour une halte sur une plage pour chercher des coquillages.

Le chien de son maître patient et attentif !

 Alors Jipes tu trouves ou tu trouves pas ?

A 12h30 on arrive finalement à Souris et comme on a de l'avance, on va déjeuner au restaurant près de l'embarcadère. On passe commande de deux sandwiches mais le café est plein et l'attente s'éternise, je commence à criser. En effet il faut s'aligner dans les files d'attente pour embarquer, au minimum 1h30 avant le départ même avec une réservation sinon on pourrait se retrouver bloqué à Quai. Finalement on speedera pour payer et on demandera un bag pour tout emmener !

On reprend la voiture et on se présente à l'embarquadère ou après avoir fait viser notre réservation on va suivre les indications du personnel de la CTMA pour prendre place dans une des nombreuses files d'attente: la n°6. On en profite pour manger dans la voiture nos sandwiches au crabe des neiges qui sont ma foi correct. Après 35mn d'attente les files sont déjà bien remplies et de très gros poids lourds cotoient des véhicules de tourisme, des campings cars et même des motos.

L'embarquement démarre à 13h50 tranquillement un ballet bien réglé par les signes des guides de la CTMA qui font démarrer les véhicules tour à tour puis les placent au centimètre près dans la cale du Traversier.

A 14h10 après avoir payé notre passage (environ 153$ pour nous deux et la voiture) nous sommes sur le pont arrière sous un chaud soleil d'été et un grand ciel bleu. On en profite pour faire des photos et rédiger le carnet de voyage dans lequel j'ai pris pas mal de retard. L'embarquement se termine et la sirène de départ retentit puissamnent. Bien placé sur le pont on regarde la manoeuvre de départ, la cale ouverte jusqu'à ce que l'on se soit suffisamment éloigné du quai avant de déclencher le mécanisme de fermeture. 14h20 ca y est nous voilà parti pour une longue traversée vers les îles tant rêvées.

On profitera un bon moment du soleil malgré le vent frais alors que l'on est en rythme de croisière. On ira faire une petite pause pour boire un verre à l'intérieur au bar du bord ou un chanteur Madelinot se produit pour distraire les passagers. Il raconte pas mal d'histoires (des jokes) et chante quelques chansons en québecois avec pour sujet central les îles. C'est bien agréable et ça passe le temps agréablement, on sera même interpellé gentiment en tant que français lors d'une des "jokes".

On reviendra sur le pont pour profiter du soleil et du magnifique spectacle des eaux du Golfe du St Laurent ou on croiserons quelques lions de mer et une ou deux baleines rorqual (de très très loin)

On fera la connaissance de Jean-Yves, un natif des îles de la Madeleine avec qui on passera une bonne heure à parler de la vie insulaire et des beaux sites à ne pas rater pendant notre séjour ! On échange nos adresses et on promet de se recontacter ! On finira la traversée dans la salle de cinéma du bord en regardant "Transformers 3". On arrive en vue des îles qui sont au nombre de 7 et on profite du paysage magnifique !

 On aborde le port vers 19h15 après 5h de traversée, la sortie des véhicules est fluide et sans soucis

Une fois débordé on se dirige vers l'hôtel indiqué sur notre liste de voyage, l'adresse est bonne mais le nom est différent ????? Je me gare et vais demander à l'accueil mais on m'apprend qu'en fait les deux établissements travaille ensemble mais notre hôtel se trouve à l'opposé du débarcadère. En route et après 10 mn nous voilà) en possession de nos clefs. La bonne surprise est excellente on voit la mer depuis notre chambre avec un bel espace de gazon !

On fera une petite balade rapide vers l'océan avant de nous rendre au restaurant de l'hôtel pour un dîner tranquille avec vue sur la mer. On sera ensuite heureux de se coucher car la fatigue accumulée commence à se faire sentir.