Jipes Mood

Déjà une bonne semaine d'écoulée et franchement on a l'impression d'être en vacances depuis plus longtemps tellement on a fait et visité de choses..La nuit a été bonne berçé en partie par le ressac des vagues sur la grève et ce matin les oiseaux qui survolent.

Petit déjeuner tranquille à l'hôtel avec muffin et café au lait avec jus de canneberge frais et salade de fruits frais.  On se prépare à une nouvelle journée d'excursions le long de ces îles baignées par le soleil et le vent du large.

Après le petit déjeuner on fera une pause à Cap aux Meules à la grande pharmacie Jean Coutu car les piqûres de moustique de Joëlle semblent s'être un peu infectées. Le pharmacien de garde nous délivrent une pommade anti-bactérienne ainsi qu'un gel cortisone pour réduire l'inflammation: faudra surveiller sa température. On se met en route vers l'étang du Nord par la Route 199 et la plage de la Martinique.

 

On se retrouvera a prendre nôtre déjeuner au Café de la Grave car nous avons lu dans notre guide de la Gaspésie que l'endroit est sympathique et authentique. On se régalera d'un excellent repas composé de rouleaux de printemps ou de céviche de pétoncles (genre de soupe crèmeuse) avec ensuite deux assièttes de la Grave (avec fruits de mer).

 On dégustera un excellent verre de Chenin blanc de la région. Notre dessert gâteau fromage aux canneberges sera accompagné par les notes de l'accordéon de notre hôtesse et d'un de ses serveurs à la caisse claire. Ils joueront tous deux pendant 30mn environ et avec brio de la valse musette, du folklore Yiddish ou de la musique tsigane. On nage en plein bonheur, la salle est conquise, l'ambiance très chaleureuse.

On terminera notre soirée par un repas dans un petit café restaurant qui ne paye pas de mine mais ou la nourriture est excellente. Chez Armand ressemble a un petit restaurant familial de Louisiane avec au menu notamment de fameux sandwiches au Homard ou au Crabe. On se prendra chacun un Club Combo avec Crabe et Homard.

Autant vous dire que l'on s'est franchement régalé et on finira en apothéose avec une tarte au sucre et un bon thé. On demande ou se trouve le meilleur endroit pour admirer le coucher de soleil. Ce sera finalement au niveau du Phare que l'on se postera pour voir le jour décliner.

Voilà quelques clichés de cette soirée même si les nuages à l'horizon gâcheront un peu les clichés.

 

 

7h30 Réveil au chant des oiseaux, la nuit a été très calme et paisible quasiment pas de bruit c'est un bonheur. On prend notre petit déjeuner (içi on dit d'ailleurs déjeuner) dans l'excellent restaurant de l'hôtel ou on va goûter au Jus de Canneberges (en fait c'est du Cranberry), ces fruits sont très souvente fois utilisés dans les repas et autres pâtisseries. On dégustera d'excellentes petites crêpes passés à la poële avec un mélange de sucre roux et de canneberges pelées justement. Le plat est délicieux, crêpes fondantes à souhait !

Le temps est frais mais le ciel est bleu intense et le soleil est bien présent, on fera de nouveau une petite promenade au bord du fleuve. Ensuite il est temps de faire le check-out. Apparemment ma carte bleue ne passe pas, on essaye celle de Joëlle à deux reprises, pareil ! De guerre lasse je me décide à appeler Visa Canada, là pas de souci sur les 2 cartes, je suis mis en relation avec le service clientèle BNP 24h/24h par leur intérmédiaire. Là encore on m'assure qu'il n'y a aucun souci et je raccroche rassuré, on essaye donc de passer la CB en manuel et hop ca marche du premier coup. Soulagé après ce stress mais on a perdu 1 heure avec ses incidents.

On se dirigera vers une attraction locale qui n'est autre que la Seigneurie des Aulnes situé à quelques km de notre hôtel. Un petit parking accueille les visiteurs et on se dirige vers la Boulangerie des lieux pour prendre nos tickets d'entrée 12,50 $ par personne. Ce lieu présente à la fois un très joli Moulin à eau, un très beau parc arborée et la maison de maître de la Seigneurerie. Le moulin est présenté par le meunier des lieux qui explique de facon très pédagogique l'historique du Moulin et la technique de mouture.

Adresse de leur site web

Une vue de la grande roue à aube qui entraine le mécanisme.

Le conduit qui amène l'eau vers le moulin depuis la petite rivière

 Une petite vidéo montrant le démarage du méchanisme, une fois tous les godets remplis la roue se met en route puis entraine les engrenages et en fin de parcours la meule qui va moudre les grains de blé pour en faire de la farine.

 La meule

Le meunier qui ouvre les compartiments qui définisse la finesse de la farine (tout le long de la trémie)

Après cette très intéressante visite commentée on se dirige vers la Maison de maître ou nous attend une guide en costume d'époque. Malheureusement pas de photo de l'intérieur car tous les meubles sont prétés par les musées. Très jolie demeure et la visite guidée se déroule comme le témoignage d'une servante de la maisonnée qui raconte un instant de cette vie bourgeoise de cette demeure. La visite dure environ 1 heure et se révèle très vivante et intéressante. Un vrai témoignage d'époque du 18ème siècle.

Un petit habitant du parc, sympa non ?

Il est temps de se remettre en jeu vers notre destination au Nouveau Brunswick ! Au passage un de ces chouette pont métallique sur la Highway 132 que l'on adore photographier !

 On s'arrêtera en route à Kamouraska pour déjeuner dans la Poissonerie Lauzier (en plein centre ville)  qui propose outre son magasin très bien achalandé, un petit coin restauration Le Bistrot de la Mer à base de fruits de mer. On dégustera brochette de crevettes et Coquille St Jacques au gratin !

 

Nous voici désormais dans le Nouveau Brunswick province de l'état, bien différente du reste de la Gaspésie, par ici c'est un peu plus anglophone même si on croise tous le long de la route des tas de maisons avec des drapeaux bleu, blanc, rouge. N'y tenant plus on s'arrête à l'occasion pour regarder celà de plus près pour apercevoir que celui-ci contient en plus une étoile jaune. Ce symbole on le retrouve souvent également sur le porche avant des maisons. En fait il symbolise la mer l'Acadie et ce drapeau est donc celui des Acadiens, Bleu blanc et rouge pour la France et l'étoile jaune symbole maritime (voir plus d'explications par ici)

On s'arrête en route vers l'office du tourisme qui se situe en bordure de l'autoroute, on arrivera vers 16h50 mais une dame nous enjoint de nous dépêcher car l'Office ferme à 18heures ???? Incompréhension de notre part mais elle a tôt fait de nous apprendre qu'au Nouveau Brunswick on est à l'heure maritime soit +1 heure il est en fait déjà 17h55. On récupèrera un guide de la région avec l'indispensable carte de la Province, bien utile pour faire la route. On prendra la route buissonière en s'arrêtant à de nombreuses reprises pour admirer les paysages maritimes.

Les routes tout comme aux USA sont souvent rectilignes même si malheureusement l'état du bîtume laisse souvent à désirer (énormes camions + écart énormes de température). Cependant les routes sont très souvent en travaux ce qui montre que l'entretien n'est pas négligé mais avec de telles distances à rénover c'est une gageure !

On arrivera à Edmunton pas trop tard en fin de journée  à notre hôtel l'Auberge des Jardins Inn situé en périphérie de la ville, on nous donne une chambre petite mais situé tout près de la Piscine extérieure. On se dépêche de se mettre en maillots de bain trop heuireux de se rafraîchir et on se dirige à l'accueil pour récupérer des serviettes de bain. Désillusion la Piscine n'est pas encore ouverte pour la saison nous sommes amèrement déçu. Bon tant pis on prend notre mal en patience en rangeant un peu les affaires et on patiente pour dîner.

On se présente à 19h15 mais on nous annonce que la salle de restaurant est pleine et qu'il nous faut attendre 30mn. Après ces 30mn on se fait refouler car le Chef déclare ne pas pouvoir cuisiner pour 2 personnes de plus. Là je pète un cable et commence à perdre mes nerfs le Chef ne daigbne même pas se présenter à nous. On nous envoie dans une pizzéria ou on a téléphoné pour nous accueillir, on nous propose même une bouteille de vin que je refuse vertement. Bref repas dans cette pizzéria très récente et joliment décoré, la pizza est bonne et le dessert également mais Joëlle sera malade dans la nuit sûrement les contrariétés. Premier gros bémol de notre voyage. Heureusement que l'on ne reste qu'une nuit içi !!!!!

7h15 Réveil. Nous voilà parti pour la patrie de nos lointains cousins, au programme la partie francophone du Canada et surtout la Gaspésie. Départ de Bâle Mulhouse 10h45 avec Air France à destination de Roissy (55mn) puis un petyit repas au Resto Bio Ekki. On court pour attraper la correspondance (15mn de retard) embarquement pour Montréal et 6 heures de vol (et 6 heures de décalage horaire). Heureusement on a pût obtenir des places près de l'issue de secours avec un large espace pour allonger les jambes quel bonheur !

Le vol se déroule sans accroc à bord d'un A 380 impressionant par son envergure et par son décollage ultra rapide (on peut le suivre grâce à une caméra sur l'empenage). A l'atterissage (13h40) il en sera de même à peine on touche le sol qu'on est déjà quasiment à l'arrêt. L'aéroport Trudeau est immense mais l'organisation impeccable et les files pour passer au service des Douanes et Immigration est très bien conçue.

 

Après avoir passé les différents contrôles (compter environ 30mn), on récupère sans encombre les bagages puis on se dirige vers l'agence de location de voitures Hertz situé à l'extérieur mais à proximité du terminal. Aucun véhicule n'est dispo à cause du Grand Prix de Montréal qui a mobilisé de nombreux véhicules. On patiente mais 25mn plus tard on prend possession en surclassement gratuit, d'une Nissan Altima à boîte automatique. Le temps de s'installer à bord et de se familiariser avec le GPS embarqué (pas de la tarte) on prend le chemin du centre de ville par la Highway 20 (environ 25mn). Le traffic est assez dense à cause des travaux (nombreux sur les routes on s'en apercevra ensuite)

Notre hôtel se trouve au croisement de Guy Street et Rue Ste Catherine, établissement un peu vieillot mais agréable avec un parking privé en sous-sol. On héritera d'une chambre au 9ème étage avec une belle vue sur les gratte ciel de la ville. On récupère un peu et on s'installe tranquillement. On se met en route pour découvrir la Rue Levesque avec ses gratte ciel.

 Au passage on passera devant la Gare Windsor ou se situe une entrée du Métro de Montréal

 

Puis ce sera la Rue Ste Catherine, très commercante sous un chaud soleil où on "magasine" autrement dit on fait du shopping. On s'arrêtrera dans un magasin de disques Indigo ou je fouillerai un peu dans les bacs bien achalandés, mais les CD sont souvent à 25$, je passe mon tour.

On arrivera enfin au Quartier des Spectacles où se déroule actuellement les Francofolies de Montréal avec notamment Julien Clerc et Hughes Aufray. On commence à sentir la fatigue venir et on se met en quête d'un resto. Le choix est délicat car il y a beaucoup de resto à base de friture ou des burgers. Finalement on atterira au MVP sur la rue Crescent ou l'on mangera agréablement en terassse au premier étage avec vue sur la rue. Risotto aux crevettes pour Jo et une salade poulet Grillé et fruits secs pour moi. On finira par un crumble aux pommes + glace vanille bien sympa.

 

On retourne à l'hôtel ensuite pour un repos bien mérité il est 23h et notre lit "kingsize" bien ferme nous tend les bras. Je profiterai de la vue pour faire quelques clichés de nuit depuis notre fenêtre.