Jipes Mood

Voilà une jolie façon de partager un bon moment en famille autour de la confection d'un petit plat au Wok. un émincé de poulet avec des légumes coupé très fin et aromatisé avec de nombreuses épices !

Tout d'abord les légumes avec d'abord la mandoline puis le couteau, là les carottes

 Ensuite les courgettes et les poivrons détaillés également

 

Les épices et différents ingrédients attention y en a des tonnes ;o) : Ans Vert, Baies roses, Fleur de Curry, Huile de Sésame, Sauce d'Huîtres, du miel, du fond de veau et du jus de citron !

Passer les épices et Baies roses au mortier puis mixer avec le jus de citron

  Le wok ainsi que le vert d'oignons

 Ce que ca donne quand tous les légumes sont en cuisson