Jipes Mood

Le Burkina Faso (anciennement Haute Volta) est un pays d'Afrique de l'Ouest situé entre le Mali et le Ghana. Je ferais une courte transition par Paris juste l'aéroport puis 7 heures de vol avec un arrêt par Niamey capitale du Niger. Je me rends à Nouna peuplé de 20.000 âmes dans la région Kossi à l'Ouest du pays.  J'essayerais de tenir un petit carnet de voyage mais vu que les journées vont etre bien occupés (passage de technologie a des techniciens Burkinabé). Je pars là bas dans le cadre d'une collaboration sur la prévention de la méningite encéphalique à Méningocoques

Alors je pourrais encore vous parler a longueur de colonne de notre voyage à Bruxelles mais je préfère de loin vous inciter a y aller. Allez faire un tour sur mon compte Flickr pour voir les galeries de Bruxelles et Bruges. Deux trois petites choses intéressantes:

Club de Jazz The Music Village

Assez prometteur sur le papier entrée assez onéreuse (17€ en moyenne) nous n'y avons pas pénétré car rien dans le programe ce soir là ne nous interpellait, mais adresse à surveiller 50 Rue des Pierres Tél: 02 513 13 45

 

Magasin de guitare:
Ne ratez sous aucun prétexte le magasin Hills Music situé 37, 39 rue du Marché au Charbon. Ce magasin superbe présente une collection de guitares acoustiques Flok et calssiques ainsi que des contrebasses et des violoncelles mais également des instruments exotiques comme une mandoline a résonateur Dobro ou un charango etc... Au chapîître des guitares folk de vrais bijous notamment des Santa Cruz et des Alvarez Yaïïri Quel dommage que j'y ai passé si peu de temps

Restaurants  à Bruxelles:
Traditionnel Belgo situé Rue de la Paix a quelques pas du Quartier Africain, de très bons plats traditionnels servis dans une ambiance moderne et relax. J'ai bien aimé les saucisses de campagne avec les trois purées aux légumes les fameux Stoemps (pour les recettes allez voir ce site)

Spécialitées Thaî Mam Mam. Très belle carte de spécialitées diverses je me suis régalé d'un émincé de volaille aux piments et à la citronnelle un vrai délice ! 72 Rue du marché au charbon Tél.: 02.502.00.76


A Brûges si vous aimez la cuisinne italienne je vous conseille la Trattoria Trium situé au 23 Academiestratt, un accueil très chaleureux par une véritable famille italienne. Ils proposent une carte contenant de nombreux plats de pâtes de très bonne facture. En plus ils font épicerie et leurs prix sont très raisonnables !

Et enfin après tant de péripéties , en ce dimanche soir nous nous sommes enfin rencontrés je veux parler de notre petite famille ainsi que deux de mes amis Bloggeurs GMike (auteur de ma bannière) et Dimitri (Musicien avec qui on a enregistré Tristesse). Après notre rendez vous au pied du Manneken Pis nous nous sommes mis en quête d'un restaurant. Autant dire que nos conservations ont été chaleureuses et pleines d'entrain. Nous avons passés une soirée très agréable et se rencontrer en chair et en os il n'y a vraiment rien de tel !








Le lendemain nous avons quitté Bruxelles en direction de Valenciennes ou nous avons rencontré Téradélie, l'artiste dont je vous ai parlé dans ces colonnes et avec qui une collaboration musicale a distance et une amitié c'est créé. C'est fantastique de voir à quel point le virtuel peut devenir concret et nous apporter des joies insoupconnées

Alors après cette première journée bien sympa dans la Ville et ses monuments nous nous sommes décidés sur les conseils de Dimitri, a aller visiter le Musée des Instruments de musique situé tout près du Mont des Arts. Le musée se trouve dans un vieil immeuble qui vaut à lui seul le détour, un chef d'oeuvre d'art déco du plus bel effet.

L'entrée est a un prix modique (5€) et la collection d'instruments impressionnante. Attention toutefois le Musée ferme ses portes après 17h prenez donc vos précautions. A l'accueil (pourvu d'un vestiaire obligatoire) on vous remet un casque infrarouge qui vous permettra de découvrir des extraits sonores tout le long de votre parcours dans les différents étages.

 

 

Autant dire que les trois étages recèlent de vrais trésors, classées par catégories et par thèmes les instruments sont superbement mis en valeur notamment des collections de clavecins de la rennaissance absolument superbes. Au passage devant chaque vitrine le casque infrarouge se déclenche et vous propose de un à trois extraits musicaux différents illustrant les instruments en présence.

 

 

 

Les vitrines consacrées aux instruments à cordes sont superbes et présentent des raetées que l'on découvre avec ravissement. je pourrais illustrer cette note avec des dizaines de photos mais  il y a tant à dire je préfère vous préparer une galerie de photos dès mon retour du Burkina Faso.

 

A noter que le dernier étage abrite un café mais je ne peux vous en parler car notre visite a été écourtée dû à la fermeture du Musée.

 

 

 

 

 

Une partie de la journée a également été consacré a visiter quelques magasins de disque répartis dans la Ville. Kévin atrouvé son bonheur dans ce chouette magasin de CD d'occasion Elektrocution situé Rue des Pierres qui propose un vaste choix de CD Métal mais également de Punk hardcore (choix de Kévin). Autant vous direr que l'argent de poche du mois d'avril a fondu au soleil ;o)

 

 

 

Pour ce qui me concerne j'ai trouvé quelque peu mon bonheur dans les deux magasins situés l'un tout près du Manneken pis (La rue qui monte) et celui situé tout près de la Bourse The Collector qui propose lui une collection proprement hallucinate de vinyls. Le propriétaire connait parfaitement son affaire et nous avons dsicuté des mérites comparés d'Eddie Harris et de Les Mc Cann (les afficionados comprendront)

 

C'est aussi très bien fourni en CD d'occasion dans tous les styles (Blues, Jazz, pop, rock etc...) Les prix avoisinnent les 10€ pour les CD d'occase en parfait état mais si vous avez du mal a trouver la perle rare près de chez vous vous pourriez bien la découvrir dans ces bacs!

 

 

J'aurais tant a raconter mais le temps me presse et Kévin attend le Mac pour se lancer dans la réalisation du nouveau design du site de Mojo mon trio blues !

 

A bientôt 

1 - Si vous étiez coincé sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu'une seule cuisine, laquelle adopteriez vous et pourquoi ?
La cuisine Italienne. Les pâtes sont un aliment facile a préparer que l'on peut accomoder a toutes les sauces (au propre comme au figuré) ensuite plein de sucres lents ecellent pour un Robinson Crusoe

2 - Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté/aimé ?
Les plats asiatiques en general notamment ceux qui contiennent de la Citronelle j’adore ce décalage de goût. Sinon les Curry Indiens pour les saveurs des épices tellement exotiques pour moi. J’ai goûté pas mal de plats au Ghana mais pas vraiment aimé en fait !

3 - Quels aliments évitez vous de manger? (que ce soit à cause d'allergies, d'un régime alimentaire précis ou juste parce que vous n'aimez pas )
J’évite totalement les fruits de mer excepté les moules, je ne mange pas d’escargot ou d’huitres pas d’allergie mais du dégoût !

4 - Est ce que vous cuisinez ?
Très rarement le seul truc que je fais a peu près correctement c’est le Risotto et encore c’est assez réccent. Par contre j’adore assister Joëlle et Kévin qu’on se prépare un plat genre Wok ou plus sophistiqué je suis un bon commis pour couper les légumes, éplucher ou faire la vaisselle.

5 - Quel est le plat que vous préparez lorsque vous souhaitez impressionner/faire plaisir ?
Vu que je ne sais faire que des risotto je suis presque sûr de n’impressionner personne par contre Kévin a vraiment un grand talent culinaire alors je l’embauche :o)

6 - Lorsque vous allez au restaurant, quels plats préférez vous choisir ?
J’adore la cuisine étrangère tous azimuths: Turque, Libanaise, Chinoise, Vietnammienne, Hindoue, Mahreb etc….Mes plats préférés sont : Crevettes sautées au Basilic, Curry d'agneau à la cardamone, Emicé de volaille à la Citronelle, Les mezze Libanais  etc...

7 - Au restaurant, avez vous déjà demandé à ce que l'on vous change un plat ou un vin ?
Ca m’est arrivé pour les vins si ils etaient bouchonnés, pour les plats je les renvoie en cuisine si ils sont tièdes j’ai horreur de manger froid !

8 - Combien de livres de cuisine possédez vous ?
Joëlle en a plus d’une dizaine sans compter des centaines de fiches recette et enfin Kévin a pas mal de revues gastronomiques donc au niveau documentation il y a ce qu’il faut

9 - Quel est l'aliment dont vous ne pourriez pas vous passer ?
Difficille a dire je dirais le Chocolat, je suis complètement accro et si je n’en mange pas régulièrement ca me manque sinon non rien d’autre

Lendemain de notre arrivée nous voilà attellés devant un excellent petit déjeuner avec tout ce qu'il faut pour nous tenir en bonne forme a savoir Jambon, Fromage, Yaourts, café et thé, pain toasté, viennoiserie, céréales etc.... La salle du petit déjeuner est située au 7ème étage et permet de voir la ville du haut pendant que l'on se restaure, vraiment sympa !

En route pour la Ville et le Mont des arts ainsi que le Palais Royal, au passage nous arpenterons la rue St Jean qui comprend deux magasins de musique bien fournis. A cette occasion nous repasserons par l'un d'entre eux pour acheter une bonne cymbale Sabian pour le set de Kévin. Le prix est nettement intéressant par rapport au magasin français d'ailleurs.





La Montée vers le monts des Arts passe par un joli petit jardin composé de petits box de verdure équipés de petits bancs propices à la lecture, aux calins voire même aux guitaristes en herbe. Il y a également sur le coté de la Biblothèque de jolis petits jets d'eau ainsi que des arbres torsadés créeant des gloriettes assez sympa.

 

 

 

 

 

 

Arrivé sur la Place Royale nous croisons notre premier Tram Bruxellois, assez étroit mais apparemment de bonne facture il traverse la Place avec rapidité. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arrivé au Palais Royal nous ne pourrons malheureusemnt le visiter mais ceci dit vu de l'extérieur il est assez imposant et de fort belle facture. Des jardins bien fournis occupent tout l'espace devant le Paiais 

 

 

 

 

 

 

 

 

En face du Palais Royal nous nous engouffrons dans le grand Jardin ou les allées sont assez larges et bordés de statues très jolies ainsi que de ces arbres aux branches si curieusement tressés ! En fait il est probable que ces branches reliées les unes aux autres donnent naissance a un superbe feuillage mais pour l'heure les branches sont encores dépourvues de bourgeons !