Jipes Mood

Après la première suprise passée dûe à la longueur de vos commentaires et avoir bien lu ceux-ci sur la note précédente je me suis dit qu'il valait mieux écrire une seconde note en m'expliquant davantage et en répondant directement à vos commentaires. pour répondre à Mike rien ne sert de faire l'Autruche car la réalité nous ratrape un peu plus chaque jour :o(. Merci à Nie, Valérie et Olivier ansi que Francois pour leurs encouragements

Après avoir lu cet ouvrage il est difficille de rester insensible à ce que Jean Ziegler n'hésite pas à qualifier de crime contre l'humanité. Tout d'abord essayons d'expliquer davantage le mécanisme de la dette des pays du tiers monde (et autres d'ailleurs). Les économies des pays fragilisés par la famine , les guerres ou la mondialisation éffrénée (Des bananes à bas prix provenant des pays européens se retrouvent vendues moins chers sur les marchés d'Afrique Noire que les productions locales). Pour répondre a Legweak il n'y a pas que des gouvernants corrompus mais aussi certains assiégés de toute part voire ci-dessous ! Sinon concernant ta remarque sur la surpopulation, les estimations sont que l'on aurait de quoi nourrir 12 milliards de personnes sans rien bousculer alors que l'on est que (sic !) 7 milliards, donc si les enfants du tiers monde meurent de faim ou de maladies c'est un crime perpétré par eux en toute connaissance de cause par les multinationales et leurs cosmocrates comme les nomment Jean Ziegler.

Les pays n'ont alors pas d'autre issues que de contracter un emprunt auprès de la Banque mondiale qui en échange leur imposent des dérégulations de leurs marchés et privatisations de leurs entreprises notamment pour l'extraction de ressources naturelles ou d'outils de production. De cette facon les multi nationales gagnent sur les deux tableaux elles peuvent ainsi s'accaparer les ressources naturelles de ces pays sans même avoir a se forcer. Le FMI joue le "bad Cop" et promet le blocus au pays qui envisageraient de refuser de payer leurs dettes. De plus ces dettes qui représentent parfois jusqu'a plusieurs centaines de millions de dollars génèrent des intérêts qui doivent etre réglé en Dollars et non pas en monnaie locale, ce qui vide davantage les caisses des pays concernés. 

Pour répondre à Lefty, souvente fois les gouvernements sont corrompus par ces mêmes multinationales et les laissent faire leur petit business, rapellons nous de la catastrophe de Bophal en Inde ou les résidus de l'Agent orange ont fait des milliers de victimes ! Le commentaire de Doume répond également à ton questionnement parfois il faut accepter d'engraisser les corrompus pour sauver une partie de leur population :o(

Pour répondre à Francois je concois bien qu'un blog de guitare ne soit pas le lieu de crier son indignation et sa révolte, c'est pour cela que j'ai choisi de parler de tout sans m'auto censurer mais je vois que nous sommes d'accord sur beaucoup de points !

Autant dire que dans ces conditions même des pays comme le Brésil pourtant gigantesque ne s'en sort pas, les réformes promises par Lula le président qui représentait l'espoir des "sans terre" et autre pauvres de ce pays gigantesque a dû donner des gages de bonne conduite pour ne pas se retrouver face à un front uni de ces créanciers qui auraient très bien pût précipiter sa chute. Résultat son programme en vue de nourrir les plus pauvre piétine car il doit d'abord redonner confiance a ses créditeurs sous peine de se voir éliminé du jeu :o(

Rappellons quand même que plus de 3000 paysans indiens endettés jusqu'au cou, se sont suicidés car ils ne pouvaient plus payer les semences de Monsanto. Des millions de personnes meurent de faim ou de maladies que l'on pourrait aisément soigner si on s'en donnait la peine ! La réalité est là ne nous voilons pas la face !

Désolé pour la longeur de cette note mais il y aurait tant à écrire je ne peux que vous encourager à lire ce livre de Jean Ziegler (il est sorti en poche et ne coûte que 6 euros) 

Bon ben entre Nie et GMike bonjour les chaînes ;o) Alors je me plie à l'exercice !

Questionnaire de Laurenn 

Mon fond de teint préféré: Terre d’Afrique mais j'y vais pas tous les jours ;o)

Mon mascara : J’ai des cils de velours paraît il, point besoin donc de mascara !

Ma crème de jour : Heu Vanille. :o) Quoi j’ai rien compris ?????

Une marque de produit : Mère Denis !

Ma marque fétiche de maquillage : Crayons de couleurs

Un produit must : Tranches de concombre frais sur les yeux !

Mon parfum : Allez soyons un peu sérieux Farenheit de Dior

Mon magasine fétiche : Blues ETC

Tu pars sur une île déserte et tu emportes quoi ? (3 produits MAX, sans protection solaire ni rasoir ?). : Dune de Frank Herbert, une guitare Dobro métal pour faire des signes avec le soleil et puis me tenir chaud grâce a la chaleur emmagasinné dans le métal

La femme que tu admires pour sa beauté:.Juliette Binoche

La femme dont tu envies le look : Grace Jones androgyne svelte

Je me damnerais pour : du chocolat et surtout la fin de la misère dans le monde

Que signifie pour toi la FÉMINITÉ : Savoir pleurer sans en avoir honte

Un dernier mot : Pourquoi je suis condammné à mort ?

Mon adresse fashion/beauté préférée : Fashion, Fashion non mais est ce que j’ai une gueule de Fashion ?

Et puis le questionnaire modifié de GMike

Marque de bière préférée : La Kriek framboise

Sorte de chips préférés : Allégé WW

Console de jeu préférée : J’ai plus le temps de jouer, la Marelle ptet ;o)

Déodorant : Mennen for Men y paraît que ca fait viril

Parfum (autre que "jus de chaussette") : Anis

Magazine préféré : L’Equipe Magazine ou Courrier International (grand écart qui a dit grand écart ?)

Marque de bagnole préférée : Hybride

Que signifie pour toi la FÉMINITÉ ? savoir écouter sa femme sans dire oui, oui tt le temps

Te considères-tu comme un macho ? ouais sûrement de temps à autre mais de moins en moins, je me soigne !

Aimes-tu répondre à ces questionnaires idiots ? C’est pour faire plaisir à mes Blogopotes :o)

Combien d'heures par jour passes-tu devant un écran (ordi+télé) ? : Houlà là next question ?

Voilà la première partie des photos réalisées lors de notre balade dominicale au Zoo de Mulhouse. Les tulipes et les rhododendrons sont en fluers et constituent un magnifique spectacle pour tout amoureux de la nature.

Alors aujourd'hui on s'est fait un plat délicieux en cuisinant tous les deux Joëlle et moi: Des crevettes sautés à l'ail et au Basilic avec des spaghettis aux courgettes.

 Très simple à faire, voilà la liste des ingrédients pour 3 personnes:

- 400g de crevettes roses cuites et décortiquées

- 1 grosse courgette

- 300g de spaghettis 

- une vingtaine de feuilles de basilic frais

- 4 grosses gousses d'ail

- 1 jus de citron

- du Garam Massala (un mélange d'épices) 

- un morceau de racine de gingembre

Préparer votre mix dans le bol du pilon, mettre les feuilles de basilic coupées grossièrement au ciseau, les gousses d'ail (après passage au presse ail), le gingembre râpé (utiliser une râpe à parmesan par ex) et l'huile d'olive. Avec le pilon réduisez le mélange en purée. Transvasez le mélange dans un bol, rincez le bol du pilon avec le jus de citron et ajoutez au mix avec deux bonnes pinçées de Garam Massala,sel et poivre.

Placer vos crevettes (préalablement égouttées) dans un sac de congélation et y versez votre mix, refermez le sac avec un lien et secouez le sac en tous sens pour bien imprégner les crevettes.

Pendant ce temps laver la courgette et taillez la en tronçons de 5cm. Taillez ensuite les tronçons dans le sens de l'épaisseur pour obtenir des tranches de 5mm d’épaisseur, découper ensuite les tranches en dés de 5mm de coté environ (elles cuiront mieux ainsi)

Mettre un faitout à chauffer avec un grand volume d’eau et une grosse poignée de gros sel de mer. Porter à ébullition puis ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive (evite que les pâtes collent). plongez vos spaghettis entiers, bien séparer avec une fourchette et attendre la reprise de l’ébullition. laissez cuire 3mn à feu moyen puis rajouter les dés de courgette et laissez cuire encore 6min supplémentaires.

Pendant ce temps mettre sur le feu une sauteuse où une poële et y verser une cuillère à café d’huile, badigeonnez avec un pinceau silicone. Mettre les crevettes et le mix dans la poêle à feu vif, surveillez la cuisson sans laisser attacher. Égouttez les pâtes mais garder un peu de l’eau de cuisson dans votre faitout. Servez les pâtes égouttées et rajoutez de suite les crevettes et le mix dans les assiettes. Dégustez et régalez vous !

Voilà la photo d'une assiette 

Pas trop la frite en ce moment mon humeur est assez maussade malgré le retour du Soleil aujourd'hui. Je vous laisse avec Ani Difranco et une de ces plus belles chansons ! Si vous ne connaissez pas encore Ani reportez vous à mes notes  ici et puis également là

JoyFul Girl